Те, кто любят русские рестораны Москвы, спрашивают о выборе названия, которое носит наш банкетный ресторан

В нынешние русские рестораны Москвы захаживают, вопреки распространенному мнению, не только интуристы: мы открывали наш банкетный ресторан для наших соотечественников, прежде всего. Многим из них исторический период, к которому отсылает название «Опричник», кажется жутковатым и не самым светлым. Но мы постарались отразить лучшее, что связано с этой эпохой: концепцию «слуг государевых», - культуры силы и приверженности традициям.

К тому же эпоха Ивана Грозного известна не  только расцветом настоящей мужской силы и мощи – это еще и веха в гастрономической культуре России: в это время издана «Роспись царским кушаньям» - свод кулинарных рецептов для великокняжеского стола. Пиры на Руси всегда были обильными и широкими: стол ломился от дичи, рыбы, мяса; водицы и квасы настойки и наливки для веселья делались на разнообразных плодах и травах.

Мы постарались воплотить дух того времени, сделать новый «царев кабак», как при Грозном – заведение для служивых молодцев (хотя и красны девицы к нам захаживают). Чтобы наш банкетный ресторан был настоящей русской едальней, мы потрудились немало: милости просим удостовериться самолично в том, что русские рестораны Москвы пополнились отличным заведением для тех, кто любит и покушать сытно, и провести время на славу.