Забытые блюда русской кухни для гурманов и другие блюда русской национальной кухни

Что такое калья и что такое щи, которые не едят, а пьют? Хотите об этом узнать – милости просим отведать забытые блюда русской кухни в ресторане «Опричник». Наш шеф-повар мастерски готовит блюда русской национальной кухни из рыбы и мяса, пироги и блины, каши и напитки в его исполнении – выше всех похвал. А мы и не будем хвалить – просто пригласим Вас в уютные и роскошно убранные залы нашего ресторана, за изобильные столы с русскими яствами, где Вы лично в этом убедитесь.

Вам предложат супы и уху разнообразных видов (калья, кстати говоря, - это один из видов ухи – рыбный суп с огурчиками, почти что современный рассольник), горячие блюда из рыбы и мяса, закуски рыбные, из грибочков, пироги и кулебяки, карасики-пирожки с начинками, солонину и вяленое мясо, блины и пельмени ручной лепки – богатое разнообразие кушаний для самых привередливых едоков.

Наши гости узнают удивительный вкус традиционных блюд и напитков, секреты которых разгадывают по старинным кулинарным книгам наши повара. Испив однажды грушевой водицы, настоящего морса или кислых щей (это кисловатый, освежающий сильногазированный напиток, который в старину хранили в шампанских бутылках), Вы станете настоящим приверженцем истинно русских напитков.